大雪 [楽]
関東はすごい雪！
新潟市より、積もっているよ★。
本当は朝ご飯のパンを2駅先のパン屋さんに買いに行く予定だったけど、
車にスタッドレスを履かせていなかったので諦めた。
電車に乗って行く方法もあるけど、面倒だし。。。
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昨晩は夫の会社の人がいらっしゃってのご飯会。
とは言っても、私は今、学生で日中授業があるので、
そんな手の込んだものは作れないのと、
2人いらっしゃったうちの1人は車なのでアルコールは飲めないので、
ご飯系のメニューに決定！
メインは親子カレー（チキンと卵）！！（←手を抜きすぎ？！）
ケララカレーを使って前日から煮込んで、
骨付きの鶏のぶつ切りは骨から外れちゃうってことで、
一応、手の込んだカレーです★。
あとはスモークサーモンにセロリと紫玉ねぎのスライスを掛けてカルパッチョ風と、
大根サラダを作って、あとは枝豆（山形の茶豆で冷凍ものだけど美味しい♪）、
北海道で作られたサラミ（母からもらった）、ボイルしたウインナー等々、
簡単なものをサクッと作ったくらい。
あとはデザートにバナナシフォン（チョコ味の生クリーム添え）と
フルフル杏仁豆腐を作ったよん。
画像は撮らなかった・・・。スンマセン。
皆、新潟県出身ということで、地元ネタで盛り上がり、
楽しい時間を過ごしましたとさ★。
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昨日はブログの更新をしていなかったので、
一昨日の夜ご飯の画像をアップ！
昨日のカレーを作ったり、掃除をしたりということで、
簡単メニュー！！
買い置き野菜で中華丼！！
栄養バランスは良いんじゃないかしら？
夫はウズラの卵が乗ってないことが不満らしいけど★。
【一昨日の夜ご飯】
中華丼
他（残り物を片付けた）
おいおい、
カレーにカルパッチョに大根サラダ、
おまけにバナナシフォン＆フルフル杏仁豆腐・・・
充分過ぎるおもてなしだと思うのですが・・・。
これが手抜きというのなら、手が込んだ料理はいったいどんなことに？？
是非是非お呼ばれしたいものです。。
中華丼、野菜たっぷりでおいしそう！
我が家の中華丼もウズラは必須です！
by はんちゃん (2006-01-21 15:08)
お弁当の件、快諾いただきありがとうございます。ぼちぼちで結構です。負担にならない程度で、記事にしてＵＰしていただければありがたいです。よろしく。
by 四季具留目 (2006-01-21 19:52)
＞はんちゃん 様
カルパッチョって言ったって、
スーパーでスモークサーモンを買ってきて、
セロリと紫玉ねぎをスライスして、
市販のイタリアンドレッシング＋オリーブオイル＋レモン汁を
ぶっ掛けただけだし★。
ふるふる杏仁なんて10分もあれば出来ちゃうし・・・。
字で書くと沢山のお料理に感じられるかもしれませんが、
テーブルにのせると、結構殺風景！！
そうそう、はんちゃんさんは教室開かないんですの？
開いて欲しいわ～★★★！
by あさ太郎 (2006-01-21 21:39)
＞春雨羅樂 様
楽しいお題を頂いて、嬉しいです。
ちょっとお時間をくださいね！
なにせ今までは自分のためのお弁当を作っていたので、
見た目は考えていなかったし。。。
がんばりまっすぅー★！
by あさ太郎 (2006-01-21 21:42)
春雨羅樂さんのところかた、ご紹介受けてきました。
お料理上ですね。
すばらしいです。中華飯大好物です。
by michan (2006-01-22 09:49)
＞michan 様
nice&初カキコ、ありがとうございます。
お料理、好きなんですが、まだまだ。。。
これからも頑張ってお料理していきたいと思います。
これからも遊びに来てくださいね♪。
by あさ太郎 (2006-01-22 21:38)